Orange
Мастер слова
- Регистрация
- 7 Окт 2017
- Сообщения
- 8,672
- Реакции
- 1,320
Специалисты нашли несколько нарушений в сети популярных пиццерий в Киеве. Об этом передает пресс-служба Госпродпотребслужбы.
Так, во время плановой проверки сети пиццерий IL Molino эксперты нашли различные нарушения. В частности, пищевые продукты на кухне не защищены от загрязнения, везде нет поддержания чистоты, нарушены температурные режимы хранения и размораживания пищевых продуктов.
Также были проведены лабораторные исследования продуктов, которые установили несоответствие по микробиологическим показателям, несущие угрозу для здоровья и жизни посетителей заведения.
На сегодня принято решение о временной приостановке деятельности по производству продуктов. Руководству сети выдали предписания об устранении нарушений и выписали протоколы.
Отмечается, что компания ООО «Терраса», которой принадлежит сеть пиццерий, будет привлечена к ответственности за нарушение законодательства о пищевых продуктах.
Так, во время плановой проверки сети пиццерий IL Molino эксперты нашли различные нарушения. В частности, пищевые продукты на кухне не защищены от загрязнения, везде нет поддержания чистоты, нарушены температурные режимы хранения и размораживания пищевых продуктов.
Также были проведены лабораторные исследования продуктов, которые установили несоответствие по микробиологическим показателям, несущие угрозу для здоровья и жизни посетителей заведения.
На сегодня принято решение о временной приостановке деятельности по производству продуктов. Руководству сети выдали предписания об устранении нарушений и выписали протоколы.
Отмечается, что компания ООО «Терраса», которой принадлежит сеть пиццерий, будет привлечена к ответственности за нарушение законодательства о пищевых продуктах.